自然栽培「富有柿」販売

実りの秋を迎えている、ふわりの庭です。
葡萄に続き、柿の収穫時期となりましたので販売を開始します。

『甘柿の王様』と言われる富有柿。「西は岐阜の柿」
「東は石和の柿」と言われる程、関東一の柿の名産地です。
石和の富有柿は明治40年笛吹川の大氾濫にて、石和地区に大量の水と共に
運ばれてきた砂により、排水良好で柿に最適な砂土壌が生まれた事が始まり
と言われています。
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この地で祖父の代から半世紀以上、除草剤不使用で育った柿の木。
自然栽培に切り替え9年間、農薬はもちろん、化学肥料、有機肥料、堆肥さえ
一切使用せず沢山の草花や生き物達と共に育っています。
たくましい生命力と自然の美味しさを兼ね備えた富有柿をお届けします。
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自然栽培 富有柿
 2㎏箱 ¥3,500(9~14個)
 3㎏箱 ¥5,000(12~18個)送料別 ※個数は大きさで異なります。
その他、㎏数や直接受取などは下記のメールにて、お気軽にお問合せ下さい。
 
(お問い合わせ先)
fuwarinoniwa2013☆yahoo.co.jp(自然の庭 ふわり)

※facebookメッセージ使えませんので、ご了承下さい。
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# by take-shizen | 2017-10-12 14:57 | 自然栽培富有柿 | Trackback

自然栽培果樹の焼き菓子

今年も白州の知人に毎年楽しみにしている、裏庭の山栗を頂きました。
ふわりの庭の自然栽培果樹や、北杜市で友人が栽培している
自然栽培ブルーベリーなどを贅沢に使い、久々にマフィンを焼きました。
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左から『山栗&チョコ』『林檎&レーズン』『3種のベリー&苺ソース』

りんごはふわりの庭の自然栽培 紅玉と姫林檎。まだ樹が小さく初収穫。
ふじよりしっかり酸味があり、焼き菓子にはぴったり。
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ベリー類は今年ふわりの庭で豊作だったブラックベリーと高根町で友人が
栽培している自然栽培ブルーベリーと春に保存した苺ソース。
久々に、工房が甘い焼き菓子の香りでいっぱいになりました♪
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自然栽培果樹は難しく、中々皆様にお分け出来る程収穫はありませんが、
今年はブラックベリーやイチヂクも豊作だったので、パンや焼き菓子で
皆様に味わって頂きたいです。

今月末、つぐら市に出店予定です。
PCの調子が中々良くならず、facebookなどあまり更新出来ませんが、
詳細はまた改めて…

お問い合わせ等は、下記のメールへお願い致します。
自然の庭 ふわり
fuwarinoniwa2013☆yahoo.co.jp(☆を@に変換して下さい)
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# by take-shizen | 2017-10-06 14:39 | 自然の庭 ふわり | Trackback

自然栽培葡萄 販売終了

今年の自然栽培葡萄 販売終了致しました。
お買い上げ頂きました皆様有難うございました。
ご注文頂きましたがお届け出来なかった皆様、
また来年のご注文お待ちしております。
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# by take-shizen | 2017-10-05 20:24 | 自然栽培葡萄 | Trackback

自然栽培葡萄 スチューベン販売

自然栽培9年目の葡萄『スチューベン』
農薬・肥料(堆肥)はもちろん、種を抜くホルモン剤(ジベレリン)不使用で、
甘くてジューシーさが特徴の品種です。
自然な甘さと味わいをお楽しみ頂けます。
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自然栽培葡萄『スチューベン』
小箱  ¥2,700(3~4房)                    
2㎏箱 ¥5,000(6~8房 ※大きさにより異なります)
   ※別途送料がかかります。 
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※写真は箱の中身、房の梱包イメージです。

直接お受取りなどの御要望が御座いましたら、
お気軽にお問い合わせ下さい。

お問い合わせ先
自然の庭 ふわり
fuwarinoniwa2013☆yahoo.co.jp(☆を@に変換して下さい)
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# by take-shizen | 2017-09-14 15:46 | 自然栽培葡萄 | Trackback

朝日町通り夏祭り

気付けばもう8月ですね!
雨らしい雨日も続かないまま、梅雨が明けて早2週間。
果樹の手入れに、ベリーの収穫、蜂の分蜂などetc…
毎日バタバタしています。

急遽ですが、8月5日(土)甲府市朝日町商店街夏祭り
PM3:30から開催する「ナイトフリーマーケット」に出店します。

パンはベーグルとカンパーニュ類、人気の厚焼きフォカッチャに
惣菜パンも形を変えて少しだけご用意する予定です。
季節のフレッシュな果実たっぷりマフィンも♪
今度は間違えのないように...

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自然栽培果樹の自家製シロップ!
甲州梅とブラックベリー2種のソーダ割りなど、
冷たいお飲み物もご用意してお待ちしております。
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暑さが和らぎ始める3時過ぎから始まる「ナイトフリーマーケット」
ぜひ夕涼みがてら、ご家族やご友人と一緒にお出かけ下さい。

「甲府朝日町商店街ナイトフリーマーケット」

日 時: 8月5日(土)15:30~21:30
場 所: 甲府朝日町商店街 http://www.asahidoori.com/
駐車場: 山梨病院第4駐車場など

 ※出店場所はいつもと同じく朝日町商店街の丁度真ん中辺り、
   自家焙煎珈琲豆店 P's marketさんの前です。

飲食はもちろん、日用品や衣料、生活雑貨などetc…
100軒以上もお店が並ぶ昔ながらの、フリーマーケット♪
皆様のお越しをお待ちしております♪

ふわりのお問い合わせ先
   fuwarinoniwa2013☆yahoo.co.jp
     (☆を@に変換して下さい)
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# by take-shizen | 2017-08-03 11:35 | 自然の庭 ふわり | Trackback

林檎袋掛け

あれこれやりながら、やっと林檎の袋掛け終了。
今年はふじの他に、数年前に植え付けた紅玉も沢山実って来たので袋掛け。

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ふじ

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大きくなってきました。

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2本のふじ。
葉はモサモサ。
いまのところ...








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数年前に植え付けた紅玉。
無肥料 無農薬でゆっくり成長〜。

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昨年の収穫時の真っ赤な紅玉。今年も頑張れ。
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# by take-shizen | 2017-07-12 10:20 | 自然栽培りんご | Trackback

桃「はなよめ」収穫

5年前に植え付けた早生品種の「はなよめ」
今年も6月下旬に収穫しました♪
ふわりの焼き菓子マフィンや、ほんの少しの箱詰めに。
無肥料、無農薬、小さい頃から実をならして頂いているので
成長はゆっくりゆっくりですが楽しませてくれてます♪
早生が終わり8月の桃までまた少し桃は休み。
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# by take-shizen | 2017-07-04 15:43 | 自然栽培桃 | Trackback

ありがうございました

『ローズファームフリーマーケット』にお越し下さった皆様、
ふわりをご利用下さった皆様、有難うございました♪

丁度日付が変わった頃からポツポツと降り出した雨は、
止むどころかどんどん激しくなり…
「雨天決行」なものの、テントからも雨が浸み込むのでは?と不安に。
でも、ちゃんと神様は居ました♪
なんと出発直前、奇跡的にも雨が上がり晴れ間まで!
マーケット開催中、そして片づけまで雨は降りませんでした。
参加者&来場者に強烈な『晴れ男・晴れ女』の方がきっと居ましたね♪
ありがとぉ~
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雨上がり直後にも関わらず、来て下さったお客様はもちろん、
雨の中、素敵な会場を準備して下さったスタッフの方々に感謝です。

自然栽培桃「はなよめ」も合わせたかのように前日に収穫を迎え、
予定通り焼き菓子の桃マフィンで登場しました♪
あまり一般的は知らない品種ので、桃缶?まさかのハウス桃!?
等と聞かれましたが、正真正銘フレッシュな桃ですよ。
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愛犬同伴でカフェやマーケットも楽しめる
『ローズファーム フリーマーケット』の次回は11月頃の予定です。

お買い上げ商品について、またご不明な点などは
お気軽にメールにてお問い合わせ下さい。

  お問い合わせ先
   fuwarinoniwa2013☆yahoo.co.jp
     (☆を@に変換して下さい)
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# by take-shizen | 2017-06-26 16:18 | 自然の庭 ふわり | Trackback

自然栽培果樹の様子♪

花が咲くと、畑のミツバチ達が蜜を集めると同時に受粉してくれた果樹の様子♪
林檎『ふじ』日々大きくなってきています♪
ボチボチと袋掛け・・・
掛け終わるまでには袋に入らなくなりそう?
相変わらずのらりくらり。
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『富有柿』今の所はスズナリ?
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葡萄『スチューベン』の粒抜き前!
ハサミで一粒一粒抜いていきます。
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桃『はなよめ』袋のない物は、いよいよ鳥たちにつつかれ!!
収獲はもう間近♪
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# by take-shizen | 2017-06-21 19:18 | 自然栽培 | Trackback

ローズファーム フリーマーケット

久ぶりのしっかり雨でやっと梅雨らしく…
と、農家の方々には恵みの雨♪で嬉しい反面、
今週末は、春・秋と毎回出店している御坂町ローズファームの
フリーマーケットに『自然の庭 ふわり』も出店します♪
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25日は天気が回復する事を祈りつつ、只今も仕込み中です。
パンにはふわりの畑の自然栽培 新じゃがや庭のフレッシュハーブ、
焼き菓子マフィンには自然栽培 桃「はなよめ」を始め、
毎日色付き収穫している、ブラックベリー&ラズベリーなども♪

カフェは通常営業していますし、カフェ以外にもマーケット用に
会場内にはテーブル&椅子が用意されています。
ふわりでは、会場でお召し上がりの方には温めてお出ししますよ!

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小さなマーケットですが、素敵な手作り品など沢山ありますので、
ぜひ、お早目に♪ 皆様のお越しをお待ちしております。

日 時:6月25日(日)
時 間:am9:00~pm15:00
場 所:笛吹市御坂町下黒駒1839-1 ℡055-264-2271
  cafe・雑貨・お花の店 ローズファーム 
  http://ameblo.jp/jam50g/
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# by take-shizen | 2017-06-21 18:32 | 自然の庭 ふわり | Trackback

有難うございました&次回…

6/11(日)つぐら市にお越し下さった皆様、
ふわりにお立ち寄り下さった皆様、有難うございました。
工房OPENしていない為、いつものお越しのお客様が
わざわざ来て下さり、お顔を拝見出来て嬉しかったです。
半年でのお子様の成長は、早くてびっくり!

久ぶりのイベントでしたが、準備&仕込みの一週間!
雨予報から曇り…そして前日は29℃の猛暑予報と、
お天気に振り回され、量やメニューなど変更変更の日々でした。
当日は最終予報通りの猛暑でしたね。

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来週末、6/25(日)は御坂町『ローズファーム』の
フリーマーケットに出店します。
詳細はまた追ってお知らせします。

お買い上げ商品について、またご不明な点などは
お気軽にメールにてお問い合わせ下さい。

  お問い合わせ先
   fuwarinoniwa2013☆yahoo.co.jp
     (☆を@に変換して下さい)
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# by take-shizen | 2017-06-14 11:35 | 自然の庭 ふわり | Trackback

鳥の卵…

先日林檎の虫採り作業中に見つけた鳥の巣!
その後、鳥に詳しい少年より、モズと判明しました。
作業で近くに行ってもじっと動くことなく卵を温めていましたが、
ここ数日、親鳥の姿が頻繁に見えなくなる事に気づきました。
先程巣を見ると親鳥の姿が見えなかった為、そっとカメラを伸ばし
シャッターを押してみました。するとなんと、ヒナの姿が!
まだ孵ったばかりだからなのか、鳴き声もないのですが??
また、少年に聞いてみよう♪
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自然栽培なので虫やもちろんですが、カッコウやカラスなど
鳥類も多く、日中はご近所の猫までも畑に集まります。
無事に巣立つ事を願って、見守ります♪

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# by take-shizen | 2017-06-09 12:05 | 自然栽培 | Trackback

つぐら市

連日夏日のような暑さが続く中、時々来る朝晩の冷え込み!
この気温差が山梨の果樹を美味しくすると言いますが、
体調を崩しやすい時期でもありますね。

来週末6/11(日)は、勝沼町つぐら舎・川口園で開催の
『つぐら市』に出店します♪
工房OPENしていないので、皆様にお会い出来るのを
楽しみにしています♪ぜひ、お出掛け下さい。
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 『 つぐら市 』 ※雨でも開催します
日 時:6月11日(日)
時 間:am10:00~pm15:00
場 所:甲州市勝沼町:つぐら舎・川口園
問い合わせ先/つぐら舎(0553)39-8915
https://www.facebook.com/tugurasya/
駐車場:勝沼朝市会場(シャトレーぜ駐車場) 
    
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# by take-shizen | 2017-06-04 11:58 | 自然の庭 ふわり | Trackback

畑の様子

工房OPENしていないので、ご無沙汰しております。
樹齢60年以上の林檎「ふじ」も去年は虫採り作業が追い付かず、
沢山の花芽を食べられてしまった為、結実はとても少なく…
今年は早めに虫採りを開始したので、去年より花も多く咲き、
結実もしっかり、葉も青々としています。
葡萄スチューベン、富有柿も結実し早生の桃『はなよめ』は6月の収穫です♪

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虫採りの最中、林檎の樹の中心部に鳥の巣を見つけました。
卵を温めているらしく、時々向きを変えるだけでじっと動きません。
他の鳥やカラスなど多いので、林檎の樹はこの時期格好の隠れ場♪
私達でさえ、作業をしているとうっかり忘れてすぐ近くまで行く程。
ヒナがかえるのが楽しみです♪
鳥に詳しい少年に見て頂いたところ、鳥の種類はモズだそうです。
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毎年、果樹で手がいっぱいで家庭菜園程度の野菜で、
裏の畑にしっかり作るのは落花生のみ…
今年はmabuの手も加わり、じゃがいもや里芋なども植えました!
余りの雨の少なさに、発芽が遅く心配でしたが今はこんなに♪
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去年は少な目だった『甲州小梅』も豊作で1本の樹で20㎏近く収穫しました。
収獲後の仕分けも、傷みやキズなど少ないとても良い実でした。
梅仕事は塩漬けと工房OPEN時やイベントなどでお出しているシロップ漬けに♪
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# by take-shizen | 2017-05-29 16:17 | 自然栽培畑 | Trackback

お知らせ

3月半ばより、急に気温が下がり桜の開花も遅れ気味。
週末になると雪が降るなど、本当に驚きました。
やっと桜も開花し春らしくなって来たらもう4月です。
庭のミモザはやっと満開♪葡萄の枝からの樹液が溢れ出しました。
いよいよ蜜蜂も分蜂時期でしょうか。

先月より告知しておりました『自然の庭 ふわり』の
4月からの工房OPENですが、諸事情により延期させて頂きます。
日時の告知はまだでしたが、今週末位では?
と楽しみにして下さっているお客様には、本当に申し訳ありません。

工房OPEN予定含め、イベント出店予定など決まりましたら、
またblogとfacebookにて、お知らせさせて頂きますので、
宜しくお願い致します。

ふわり
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# by take-shizen | 2017-04-03 10:18 | 自然の庭 ふわり | Trackback

今月もつぐら市♪

日々暖かくなり、草花や樹木も芽吹き始めました。
今月も『つぐら市』へ出店します♪
今月は2日間の開催ですが、ふわりの出店は19日(日)のみです。
このままさらに暖かく♪と思いきや、週間天気予報はなんと雪マーク(>_<)
どうか予報が外れますように...
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つぐら市の2日間で、福島へ送る『着古しのTシャツを集めます』
福島のお母ちゃん達がそのTシャツで布ぞうりを編むそうです。
当日は布ぞうりの販売やTシャツ端っこ利用クラフトなどetc…
Tシャツは下記の条件を確認して、衣替え整理ついでにぜひご協力下さい。
・綿100% ・洗濯済 ・カラー&柄物のみ(白不可) ・大人サイズ
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ふわりの庭も色々な花が咲き出し、ミモザも数輪だけ可愛く開花しています♪
工房OPNE♪4月より開始します。
詳細はまたblogとfacebookでお知らせします。
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# by take-shizen | 2017-03-11 12:29 | 自然の庭 ふわり | Trackback

春ですね

気付けば、3月…
日々暖かくなり梅の花は散り始め、猫柳は花開き周りには
花粉集めの蜜蜂が沢山で、羽の音が煩いくらい!
いよいよ蜜蜂達も活動開始です♪

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毎年1月~3月まで工房OPENは休業しておりますが、
今年は年明け早々の1/15の新春つぐら市に初出店し、
今月は3/19(日)のつぐら市に出店予定です。

休業中も、味噌仕込みや果実の加工、果樹畑の剪定や庭の整理など
少しずつですが活動し、春の工房OPENに向けても準備しています。
その前に、蜜蜂捕獲の準備も♪

パンも自宅用や予約パンなど焼いていますが、発酵は中々のんびり…
春の工房OPENでは「mabu」の革小物やその他手作り雑貨など
少し揃える準備もしています。
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工房OPENは3月末から4月を予定しておりますが、
また新たな『ふわり』で皆様をお迎え出来るよう頑張ります。

工房OPEN開始日、イベント出店の詳細等含め、
また改めてblogまたfacebookにてお知らせします。
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# by take-shizen | 2017-03-03 11:19 | 自然の庭 ふわり | Trackback

2017スタート

2017年 明けましておめでとうございます。
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昨年も4月からの工房OPENとなり、夏も1ヶ月半お休みと言う
少ない工房OPENでしたが、こんな不定期なOPENにも関わらず、
沢山の方にお越し頂き、感謝、感謝で終わりました。
今年もお越し下さる皆様に喜んで頂けるよう、頑張ります。

早速ですが、今年は酉年!飛ぶ様な勢いで♪とまでは行きませんが、
年明け早々1/15(日)甲州市勝沼町のつぐら舎で開催される
「新春つぐら市」に、出店します。
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各月でとても素敵なフリーマーケットを開催する、私も大好きな市です。
新春つぐら市では御買物をすると貰える引換券での福引や
福袋、御餅投げなどお正月イベント満載です♪
ぜひ、ご家族やご友人達とお越し下さい。

 『 新春 つぐら市 』
日 時:1月15日(日)
時 間:am10:00~pm15:00
場 所:甲州市勝沼町:つぐら舎
https://www.facebook.com/tugurasya/
駐車場:勝沼朝市会場(シャトレーぜ駐車場)     
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# by take-shizen | 2017-01-02 17:46 | 自然の庭 ふわり | Trackback

有難うございました

遅くなりましたが、12/16(金)・17(土)、
2016年ラストの工房OPENにお越し下さった皆様、
有難うございました。

クリスマス菓子シュトレンのお渡しも最後の日でしたが、
ふわりのシュトレンは如何だったでしょうか。
去年以前よりふわりにお越しのお客様はご存じの通り、
年明けは少し暖かくなるまで、工房OPENはお休みに…
今年最後なのでとわざわざ遠方よりお越し下さったお客様や、
休み中の分もと連日お越し下さったお客様など
最後の最後まで感謝、感謝で終わりました。

初めてのお客様も数組いらっしゃいましたが、次回工房OPENが
大分先(春頃?)とのご案内になり、申し訳ありません。
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じつは…工房OPEN前夜にぎっくり腰に(ToT)
朝からちょっと腰が重く痛みもあり?つつも、いつも通り仕込みを。
しかし深夜のパン焼き中、徐々に腰が曲がらず動けなくなり…
何とかOPENする事が出来ましたが、初日はほとんど外に出られず、
夜翌日の仕込みの途中、行きつけの調整院で応急治療してもらい、
ラストの工房OPENを終える事が出来ました。
最後のご挨拶が声だけや首曲げ姿の挨拶となり、すみません。

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残すはご予約頂いたお正月用シュトレン!
年末まで残り僅か、頑張ります。
お正月用シュトレンはこんな感じです♪
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シュトレンと共に待ちわびたクリスマスまであと2日!
楽しいクリスマスをお迎え下さい。
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# by take-shizen | 2016-12-22 17:28 | 自然の庭 ふわり | Trackback

ラスト!工房open

先週末12/9(金)・10(土)の工房OPENに
お越し下さった皆様、有難うございました。
今回も2日間、日中は12月とは思えない暖かさでしたね♪

いよいよ2016年ラストの工房OPENになりますが、
今週末16(金)・17(土)も引き続き工房OPEN致します。
ご予約以外のシュトレンもまだありますので、
ストーブと共に皆様のお越しをお待ちしております。
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クリスマスシュトレンのお渡しは最後となりますが、
お正月用ラッピングのシュトレンのご予約も承っています。
年内に工房にて受取可能な方に限りますが、詳細などは
工房へお越しの際、又はメールにてお問い合わせ下さい。
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工房open
12月 16日(金)11:00~17:30
12月 17日(土)11:00~17:00

住 所 : 山梨県笛吹市石和町河内18
(ローソン河内店裏、数百m先の住宅の庭先ミニログハウス)
駐車場 : 工房前3台、その他 

  ※ 庭でお召し上がり予定の方は、
   途中でお車の移動ないよう、庭先とは別の駐車場を
   ご案内致しますので、お声掛け下さい。


お取り置き、ご不明な点などは
お気軽にメールにてお問い合わせ下さい。

  お問い合わせ先
   fuwarinoniwa2013☆yahoo.co.jp
     (☆を@に変換して下さい)

なお、工房作業を全て一人で行っている為、
OPEN当日はこまめなメールチェックが行えず、
ご迷惑をお掛けする場合がございますが、ご了承下さい。
問い合わせ等は、なるべく事前にお願い致しますm(__)m
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# by take-shizen | 2016-12-12 17:50 | 自然の庭 ふわり | Trackback