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わただらけ

自然栽培 果樹畑一面の黄色いたんぽぽのじゅうたんもあっという間に綿毛になりました。

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by take-shizen | 2014-04-28 20:21 | お花達 | Trackback

アスパラ 

畑や庭のあちこちから出て来るアスパラ。
段々一度に採れる本数が増えて来ました。
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by take-shizen | 2014-04-27 20:17 | 自然栽培畑 | Trackback

何処から来た?

今年の大雪の後、我が家の蜜蜂さん達は数が減り、弱ってしまったり女王も居なくなったりと2箱がダメになってしまいました。
4年目にして一からやり直しです。
と言う事で一番大事な花の時期に蜂さんが居なくてガッカリ、、、、

と思っていましたが果樹畑に立つとブンブンと聞こえる。
リンゴの花には勿論ですが足元のタンポポに沢山の蜂さん達。
何処から来たの?何処に帰るの?
またまた蜂さん達の姿にカメラ片手に作業は止まる。
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あっちもこっちも足元からブンブンブンブン
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花粉かなと思っていましたがたんぽぽの蜜を吸っている感じ?
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アリさんも仲良くね!

嬉しい光景です。
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by take-shizen | 2014-04-26 18:39 | みつばち  | Trackback

ありがとうございました。

4月18、19日の工房庭先openには沢山の皆様にご来庭頂きありがとうございました。
庭先には沢山の花が咲き誇り、自然栽培畑では梨の花、リンゴの花、足元には一面のたんぽぽのじゅうたん。
そんな中での工房庭先販売。
昨年は庭先にテントを張って商品を並べていましたが、前回からは工房のベランダを少し広げたのでそこに並べてみました。
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ふわりは工房から全て自分達で手作り。
これからも空間も販売の仕方も少しづつ変化していきます♪
季節の庭や自然栽培畑と一緒にふわりの変化もお楽しみ頂けたらと思います。

この日は春の花がいっぱい。
御来庭下さいましたお客様のお子様達が一面のタンポポや沢山の虫達に大喜びで遊んでいました。
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自然栽培6年目の林檎の花が満開でした。
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林檎の樹の下を駆け回る。
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子供達は綿毛が大好き
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初対面でもすぐに一緒に遊んでしまう子供達。
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早速ブラックベリーマフィンをほうばるお兄ちゃん。
弟は本を持参でくつろいで、、、
団子虫が大好きな兄弟でした。
鉢を退かせてダンゴムシの大群を見せてあげたら大喜び。

除草剤、農薬、化学肥料、有機肥料、堆肥さえも一切施さない自然栽培畑。
草花や虫達の豊富さに喜んで遊んでいた。
目で見て感じ、こんな形からでも自然栽培を知って頂けたら嬉しいです。

自然栽培の果樹や作物も使いながらの小さな自家製酵母パン、焼き菓子工房。
御来庭くださいました皆様ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております。
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by take-shizen | 2014-04-20 20:11 | 自然の庭 ふわり | Trackback

庭先open

自家製酵母ぱん、焼き菓子 自然栽培果樹「自然の庭 ふわり」
今週も2日間の庭先open致します。

4月18(金)11:00~17:00
  19(土)11:00~売り切れまで

今回は畑の柿や梅の樹の下に生えているヨモギの新芽を使い
自家製あんこを包んだ「春のヨモギあんぱん」が登場!
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自然栽培作物では前回同様自然栽培りんごや甲州百匁の干し柿、梨のコンポート、ブラックベリーなどを使ったパンやベーグル、焼き菓子、ジャムなどをご用意してお庭でお待ちしております。

果樹畑は一面黄色いタンポポのじゅうたん。林檎の花も咲き始めてきました♪

ぜひお気軽にご来庭くださいませ。

詳しくはこちらをご覧下さい。
「自然の庭 ふわり」http://fuwarinahi.exblog.jp/ 


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by take-shizen | 2014-04-16 20:34 | 自然の庭 ふわり | Trackback

アスパラ 初採り

無肥料 無農薬 自然栽培の畑のあちこちからアスパラが出始めてきました。
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初採りはこれだけ、、、
さっと茹でて頂きます。
これから次々と色んな所から出てきます。
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by take-shizen | 2014-04-16 09:30 | 自然栽培畑 | Trackback

自然栽培りんごの花 開花〜

自然栽培りんごの花が今日咲き始めました。
昨年は4月6日に一輪開花でした。早かったな。
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この気温ですと今週末当たり満開になりそうです。
今年で6年目になりました。
どんな一年になるでしょう。
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by take-shizen | 2014-04-15 14:24 | 自然栽培りんご | Trackback

自然栽培 梨の花 満開

自然栽培梨 幸水 あっという間に満開で少しずつ花びらが散り始めています。
ぐんぐん葉も出てきました。
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by take-shizen | 2014-04-13 19:24 | 自然栽培梨 | Trackback

ご来庭ありがとうございました。

お礼がおそくなりましたが、
4月の4、5日の自家製天然酵母パン、焼き菓子、自然栽培果樹「自然の庭ふわり」
2日間の庭先販売ではご近所の方から遠方からの方、こちらのブログを見て御来庭下さった方々など、沢山の皆様にお越しいただきありがとうございました。
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ふわりのパンをいつもご予約くださるお客様から頂いた素敵なすみれのブーケ。
可愛いジョーロに入って、、、
ありがとうございました。

今回も自家製の餡や栗の渋皮煮、カレー、ピザソース、クリーム、キャラメルソースなどを使った数種類の自家製天然酵母パンや焼き菓子、ジャムなどをご用意させて頂きました。

その中で自然栽培の作物を使った自家製酵母パン、焼き菓子は、
我が家の自然栽培5年目の
林檎、甲州百匁柿の干し柿、梨幸水のコンポート、ブラックベリー。
北杜市輿水由香里さんの自然栽培サツマイモ、紅芋、
などを使ったベーグル、カンパーニュ、マフィン。

自家製ジャムでは
自然栽培林檎の角切り食べるジャム。
南アルプス市の野田さんの自然栽培すももソルダムの皮ごと丸ごとジャム。
等をご用意致しました。

お買いあげ頂きました皆様、美味しく召し上がって頂けましたでしょうか。
次回もまた季節のもの、そして色々な自然栽培の作物も使いながら
パン菓子担当fufuが一つ一つ手作りしていきます。
自家製天然酵母、発酵も自然発酵、機械は使わずに全て手ごねでで一人で作っています。
一度に沢山の数は作れませんので時間で少しずつ色々焼き上げたものが出てきます。

次回の工房前庭先販売は4月18(金)、19日(土)を予定しています。

詳細はまたこちらでもお知らせ致します。
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by take-shizen | 2014-04-10 10:15 | 自然の庭 ふわり | Trackback

自然栽培桃の花 満開

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自然栽培桃の花満開。
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もう葉も出て来た。

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観賞用の花桃も満開。
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by take-shizen | 2014-04-08 22:43 | 自然栽培桃 | Trackback