ニンニク収穫。

無肥料無農薬畑。 自然栽培ニンニク。今年も収穫〜。
自家採種のニンニクと、購入した青森六辺。
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6月18日。
全てが遅れている、、、
みんなに手伝ってもらう。

300粒種おろししたので全てが6辺ではないが300本近くを抜く。
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6片にはならず小さいのもあれば
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無肥料でも立派な6片に。
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6月22日、根を切り吊るす。

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土付きで乾燥させると日持ちがいいらしいです。
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掘りたて生ニンニク、市場に出回っている乾燥ニンニクとはまた違う美味しさです。
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by take-shizen | 2013-06-24 21:18 | 自然栽培畑
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